С каждым годом все большее количество ресторанов в своем меню предлагают такой деликатес, как омар, поэтому спрос на него растет неуклонно. Почему бы не заработать на этом? Организация разведения омаров дома вполне реальна. Главные задачи: создать все оптимальные условия для этого и отыскать клиентов.
Организация подходящего водоема
Для разведения можно применять искусственно созданный либо естественный пруд. При этом совершенно не обязательно иметь источник проточной воды. Важно, чтобы у омаров была возможность обустройства собственного подходящего жилища – норы. Идеальный вариант – выложить это место из камня, а для природного водоема может подойти и насыпь из глины. В таком случае лобстеру будет гораздо проще перемещаться по дну.
Некоторые предприниматели стараются применять аквариум для разведения. Конечно, там могут жить омары, только вот размножаться и вырастать до требуемых размеров вряд ли. По этой причине для организации прибыльного масштабного бизнеса, нужно подумать о создании соответствующего водоема, который сможет обеспечивать довольно высокую производительность. Помимо этого, разведение омаров в аквариуме принесет намного больше проблем с очисткой и кормлением питомцев. К тому же будет тяжело защитить молодое поколение от каннибализма взрослых омаров.
Использование бассейна
Еще один подходящий вариант – использование крытого бассейна, где будут созданы все подходящие условия для развития и жизни данных ракообразных. В этом случае предприниматели получают возможность разводить омаров круглый год. Особи не будут впадать в спячку, постоянно будут растить и питаться.
Однако одного небольшого бассейна для крупного бизнеса не хватит, нужно будет позаботиться о создании нескольких. В таком случае доходы можно будет значительно преумножить.
Следует помнить, что процесс выращивания омаров длительный, поэтому в течение первого года не стоит ждать большой прибыли.
Выращивание потомства
Если для разведения были куплены взрослые особи, возникнут сложности с сохранением появившегося молодняка от каннибализма. Для этого нужно будет обеспечить особое питание омарам. Лучше всего держать маленьких особей в отдельном рассаднике. Пока молодняк подрастет, пройдет довольно много времени.
Особенности кормления
Омары питаются специальным кормом. От экспериментов с питание лучше воздержаться, не следует применять сомнительные смеси. Рацион омаров должен быть оптимально сбалансированным, в нем должны присутствовать такие ингредиенты:
• Сырой протеин;
• Жир в сыром виде;
• Хлеб;
• Рыбный фарш;
• Мука из рыбы;
• Мел – источник кальция;
• Мелкие ракообразные и различные беспозвоночные.
|